Wervik’s Wijndomein Ravenstein: Een Gouden Eeuw van Romeinse Wijntradities Herleeft!

In het historische hart van Vlaanderen is een sensationele renaissance in volle gang – een wedergeboorte van eeuwenoude Romeinse wijncultuur. Wervik, een van de oudste Romeinse steden in Vlaanderen, heeft sinds 2017 zijn eigen wijndomein, Ravenstein, en daarmee is het stilletjes de bakermat geworden van een bruisend wijnerfgoed.

Wijn en de Romeinen zijn altijd synoniemen geweest, met de Romeinen als de pioniers die het vloeibare goud van de druiven op het wereldtoneel brachten. Wervik, in de schaduw van zijn historische grandeur, heeft zijn unieke Romeinse aperitiefwijn gecreëerd: de Vino Viro, sinds 2021 de trots van de stad.
In een spectaculaire terugkeer naar de rijke geschiedenis van de wijnproductie, brengt Wervik een vergeten Romeinse traditie terug. In de oude dagen riskeerden wijnboeren die hun wijngaarden niet lieten zegenen door een priester de toorn van de goden en een potentieel rampzalige oogst. Vandaag de dag is deze priesterlijke zegening opnieuw een jaarlijks ritueel, steeds grootser en authentieker, ter ere van deze lang vergeten gewoonte.

Dit jaar is de ceremonie naar een hoger niveau getild. Naast de geestelijke, is een Romeinse Legatus uitgenodigd om de goden extra te behagen, en zo de kwaliteit van de toekomstige oogst te verzekeren.
Na de plechtigheid is er voor de aanwezigen geen betere manier om te genieten dan met een glas van de plaatselijke Romeinse wijn, Mulsum Vino Viro, of een van de voortreffelijke wijnen van het wijndomein Ravenstein. Zo wordt het verleden weer tot leven gebracht in elk slokje van deze historische nectar.
Kom naar Wervik, en ervaar deze wonderlijke kruising van historie en hedendaagse wijnbeleving, waar de oude wereld hand in hand gaat met moderne wijncultuur. Een glas Vino Viro is niet zomaar een drankje, het is een reis terug naar de tijd van de Romeinen. De tijd waarin elke fles wijn een goddelijk geschenk was.