The Brew Society wint opnieuw wereldtitel met SOSAB Flemish Red Ale xii

Op donderdag 9 augustus 2024 zijn de winnaars van de World Beer Awards bekendgemaakt, de meest prestigieuze biercompetitie ter wereld. De prijzen, die al zeventien jaar de allerbeste bieren in verschillende stijlen erkennen, brachten goed nieuws voor België: The Brew Society uit Heule won opnieuw de hoofdprijs in de categorie World’s Best Flanders Red Ale met hun SOSAB Flemish Red Ale XII. Het is de tweede keer op rij dat dit bier deze felbegeerde titel in de wacht sleept.

Een intensief beoordelingsproces

De World Beer Awards staat bekend om zijn grondige beoordelingsprocedure. Na de uiterste inzenddatum in juni, startte een rigoureus traject waarin bieren van over de hele wereld werden beoordeeld. In de eerste ronde werden alle bieren gekeurd binnen hun specifieke stijlcategorie, waarna per land medaillewinnaars werden geselecteerd. Vervolgens werden deze nationale winnaars in een tweede ronde tegen elkaar beoordeeld om de beste stijlwinnaars wereldwijd aan te wijzen. De derde en laatste ronde was voorbehouden aan een exclusief panel, dat de winnaars van elke stijl tegen elkaar afwoog om de uiteindelijke World’s Best per categorie te bepalen.

Het winnen van de World’s Best-titel in de categorie Flanders Red Ale is een uitzonderlijke prestatie. Slechts een handvol bieren wereldwijd worden ooit gekroond tot het beste in hun categorie, waardoor deze overwinning van The Brew Society des te indrukwekkender is. Dieter Dhondt en Björn Desmadryl, de trotse brouwers, benadrukken het belang van deze erkenning: “Dit is een prachtige bekroning voor ons team. Als relatief jonge brouwerij zijn we voortdurend bezig met het optimaliseren van de kwaliteit van onze bieren. Dat we voor het tweede jaar op rij als winnaar uit de bus komen, is bijna niet te geloven.”

Kenmerken van een kampioen

De winnende SOSAB Flemish Red Ale XII is een klassiek Zuid-West-Vlaams Roodbruin bier, een stijl die kenmerkend is voor de regio. Het bier bestaat voor 75% uit foederbier, dat twaalf maanden rijpt op eikenhouten vaten, en voor 25% uit jong bier. Dieter Dhondt licht toe: “Ons gebruik van 75% foederbier en de tijd die we ons bier geven om te rijpen, onderscheiden ons van anderen. Het resultaat is een bier met een aangename geur van rode bes, karamel, appelazijn en krentenbrood, en een smaak die mooi rond is met een subtiel spel van zoet en zuur.”

De unieke eigenschappen van dit bier worden verder benadrukt door Björn Desmadryl: “Het feit dat we als een van de weinige Belgische brouwerijen een absolute hoofdprijs winnen, is ook uniek. Vroeger waren bijna alle hoofdprijzen op bierwedstrijden voor Belgen, maar de kwaliteit in het buitenland is enorm toegenomen. Dat wij ons land mogen vertegenwoordigen op de belangrijkste bierwedstrijd ter wereld, maakt ons ongelooflijk trots.”

Internationale erkenning en distributie

Naast de overwinning met SOSAB Flemish Red Ale XII behaalde The Brew Society ook andere onderscheidingen op Belgisch niveau: goud met SOSAB Pale Grand Cru, zilver met Martha Sexy Blond, SOSAB echte kriek en Avaritia, en brons met Martha Brown Eyes. De populariteit van hun bieren neemt niet alleen in België toe, maar ook internationaal, met distributie in landen zoals Nederland, Italië en de Verenigde Staten.

The Brew Society is niet alleen bekend om hun SOSAB-bieren, maar ook om hun Martha-bierlijn, die de laatste jaren aan populariteit wint in België. Deze brouwerij uit Heule blijft zich met succes onderscheiden in een steeds competitievere markt, en hun recente overwinning onderstreept hun toewijding aan kwaliteit en innovatie.

Tekst Serge Jansen van www.westnieuws.be