Oesterfeest in Nieuwpoort: Culinaire traditie herleeft dit najaar

Het jaarlijkse Oesterfeest in Nieuwpoort vindt dit jaar plaats van vrijdag 25 tot en met zondag 27 oktober in de zaal Iseland van de Vismijn. Deze culinaire viering, die al voor de dertiende keer wordt georganiseerd, zet oesters centraal, maar biedt ook een breder gastronomisch aanbod. Vrienden van La Bouée Bleue uit Duinkerke (Frankrijk) werken opnieuw samen met de lokale vereniging De Nieuwpoortse Blauwe Boei en de Stad Nieuwpoort om dit feest tot een succes te maken.

De aantrekkingskracht van verse oesters

Het Oesterfeest in Nieuwpoort staat bekend om zijn uitgebreide aanbod van zowel verse als gegratineerde oesters. De oesters worden rechtstreeks uit Bretagne aangevoerd, en bezoekers kunnen genieten van hun delicate smaak in een feestelijke omgeving. Harry Dierinck, secretaris van De Nieuwpoortse Blauwe Boei, legt uit dat het evenement niet enkel draait om oesters: “Naast de oesters bieden we ook foie gras schotels, Noorse visgerechten en charcuterie aan. Er is voor elk wat wils en de sfeer wordt versterkt door live muziek, wat het echt een compleet feest maakt.”

Meer dan alleen oesters

Hoewel oesters de hoofdrol spelen, biedt het feest een variëteit aan andere gerechten. Voor wie geen fan is van zeevruchten, zijn er alternatieven zoals een paté foie gras schotel en een hartige charcuterieschotel. Bezoekers kunnen hun maaltijd begeleiden met een ruime selectie aan dranken, waaronder champagne en wijn. “We zorgen ervoor dat er voor iedereen iets lekkers te vinden is,” aldus Dierinck.

Een unieke samenwerking tussen België en Frankrijk

La Bouée Bleue uit Duinkerke is al jaren een vaste partner van het Oesterfeest. Deze Franse vereniging organiseert zelf jaarlijks de Oesterbeurs in Duinkerke en komt na hun eigen evenement naar Nieuwpoort om het Belgische publiek kennis te laten maken met hun gastronomische tradities. Didier Blondez, president van La Bouée Bleue, vertelt: “We zijn trots om elk jaar naar Nieuwpoort te komen en onze vrienden te ondersteunen. Het is een prachtige gelegenheid om onze oesters en andere delicatessen met een breder publiek te delen.”

Een weekend vol muziek en gezelligheid

Naast het culinaire aanbod staat het Oesterfeest ook bekend om de muzikale omlijsting. Gedurende het hele weekend zijn er optredens van verschillende artiesten, waaronder het accordeonduo Jocris en de lokale favorieten The MG’s Brothers en Blue Jerry. Dit jaar wordt voor het eerst een buitenmarkt georganiseerd op het vismijnplein, waar bezoekers lokale bieren, wijnen en picon kunnen proeven.

Praktische informatie

Het Oesterfeest vindt plaats van vrijdag 25 oktober tot en met zondag 27 oktober in de zaal Iseland van de Vismijn in Nieuwpoort. De deuren gaan open om 11 uur, met een sluitingstijd om 23 uur op vrijdag en zaterdag, en om 17.30 uur op zondag. Voor meer informatie kunnen bezoekers terecht op de website van Stad Nieuwpoort: www.visit-nieuwpoort.be.

(Tekst Serge Jansen van www.westnieuws.be)