Herdefiniëring van de voedselveiligheid: een nieuwe blik op hygiëne

Brussel, 22 september 2023, 14:00 – Karmelietenstraat 15, 1000 Brussel.

In een dynamische wereld is aanpassing cruciaal. Onze voedselveiligheid is geen uitzondering. Minister van Landbouw David Clarinval heeft onlangs een herziene versie van de levensmiddelenhygiëne voorgesteld. De focus ligt op het versterken van consumentenbescherming en een efficiëntere administratieve aanpak.

Een stap vooruit in voedselveiligheid

De herziening van het koninklijk besluit van 13 juli 2014 betreffende levensmiddelenhygiëne is geen impulsieve zet, maar een weloverwogen stap van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). Deze wijzigingen gaan verder dan simpelweg het updaten van verouderde regels. Ze bieden een frisse, holistische benadering van de voedselveiligheid in ons land, met een filosofische en psychologische inslag over wat het betekent om als samenleving veilig voedsel te consumeren.

Kernpunten van de herziening

1. Consumentenbescherming – Het welzijn van de consument staat centraal. Deze herziening zorgt ervoor dat de Belgische burger kan vertrouwen op de kwaliteit en veiligheid van zijn voedsel.
2. Administratieve vereenvoudiging – Een meer gestroomlijnde aanpak zal overbodige en achterhaalde eisen of teksten elimineren.
3. Duidelijkheid van wetten – Verwarring is het laatste wat men wil bij het interpreteren van wetgeving. De herziening zorgt voor heldere en begrijpelijke bepalingen.

Belangrijke aandachtspunten zijn onder meer de houdbaarheidsduur, koudeketen, registratie van biocidenbehandelingen en specifieke voorschriften voor de primaire sector zoals de rechtstreekse levering van kiemgroenten.

Volgende stappen

Dit grondige voorstel is nu in handen van de Raad van State voor verdere beoordeling. Terwijl we wachten op hun feedback, reflecteren we op de essentie van wat het betekent om voedselveiligheid in een moderne samenleving te waarborgen.

Contact en verdere informatie

David Clarinval, vice-eersteminister en minister van Middenstand, Zelfstandigen, KMO’s en Landbouw, staat open voor verdere vragen en discussies. Hij is te bereiken via: +32 2 277 69 79 of info@clarinval.belgium.be.

Jonas Clottemans (Woordvoerder NL) is eveneens beschikbaar voor inlichtingen op jonas.clottemans@clarinval.belgium.be.

Tekst: Andy Vermaut en Serge Jansen van www.westnieuws.be