Première winter wonderland in Het Witte Paard: sasha & davy verrassen met unieke variétéshow 
Kortrijk, 23/12/’23
In de stad waar de Leie zachtjes doorheen stroomt, brengt de kerstperiode niet alleen koude lucht, maar ook warme harten samen. Terwijl vele gezinnen zich opmaken voor een feestelijke avond, zijn er anderen die deze warmte en gezelligheid minder vanzelfsprekend vinden. De Ronde Tafel 24 Kortrijk, een groep van toegewijde mannen, zet zich al meer dan 15 jaar in om juist deze mensen een hartverwarmende kerst te bezorgen.
De voorbereiding: een keuken vol solidariteit
In de vroege ochtend van 23 december, terwijl de stad nog in een diepe winterslaap ligt, ontwaken de keukens van Syntra West. Hier beginnen de leden van de Ronde Tafel, bijgestaan door chef Chris Alleman en zijn enthousiaste leerlingen, aan de bereiding van 850 tot 900 kerstmaaltijden. Het is een ballet van potten en pannen, waar elk ingrediënt zorgvuldig wordt toegevoegd om de perfecte maaltijd te creëren.
Een menu vol zorg en aandacht
Elke maaltijd, zorgvuldig samengesteld uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, is een testament van de zorg en aandacht die de Ronde Tafel aan de dag legt. De paté met veenbessenconfituur, kipfiletreepjes in een romige, getomateerde zuiderse saus, groentenmix en gebakken Parijse aardappeltjes, gevolgd door een stukje chocolade, vormen samen meer dan een maaltijd; het is een gebaar van hoop en gemeenschapszin.
De dag van verdeling: een kerstavond vol betekenis
Op 24 december, de dag waarop de kerstlichtjes het helderst schijnen, verspreiden de leden van de Ronde Tafel zich door Kortrijk en omgeving. Ze bezorgen de maaltijden aan verschillende sociale hulpgroepen en aan de meest hulpbehoevenden. Het is een moment waarop de kerstgedachte – het delen en samen zijn – werkelijkheid wordt voor iedereen, ongeacht de persoonlijke omstandigheden.
Dankbaarheid en steun: een gemeenschap die samenkomt
Dit project, dat jaarlijks terugkeert als een baken van hoop, zou niet mogelijk zijn zonder de genereuze steun van lokale bedrijven en sponsoren. Ingrediënten en logistiek, essentieel voor het slagen van dit initiatief, worden grotendeels gedoneerd door betrokken partijen. De Ronde Tafel 24 Kortrijk is dankbaar voor elke vorm van steun, die het mogelijk maakt om deze traditie voort te zetten en uit te breiden.
Een blijvende impact: meer dan een maaltijd
De inzet van de Ronde Tafel Kortrijk reikt verder dan de kerstmaaltijden. Als lokale serviceclub zijn ze het hele jaar door betrokken bij verschillende initiatieven die ten goede komen aan de gemeenschap. Hun werk is een voortdurende inspanning om positieve verandering te brengen in de regio, een inspanning die elk jaar opnieuw zijn vruchten afwerpt.
