Een tafel vol broden: Een feestelijk festijn

Op een glorieuze dag, omgeven door de geur van versgebakken brood, zal het Bakkerijmuseum Veurne haar deuren heropenen in een feestelijke ambiance. Het hoogtepunt van deze viering? Een tafel, uitgestrekt en majestueus, beladen met een overvloed aan broden en delicatesse, gebakken door de behendige handen van bakkers, zowel professioneel als amateur, uit alle hoeken van België.

Een culturele verbinding

Deze indrukwekkende broodtafel is niet alleen een gastronomisch spektakel; het is ook een brug tussen het verleden en het heden, een symbool van de rijke broodtraditie die ons erfgoed siert. Een eerbetoon aan de kunst van het bakken, uitgeoefend door ervaren vakmensen, terwijl nieuwsgierige toeschouwers zich vergapen aan hun vaardigheden en, belangrijker nog, de gelegenheid krijgen om te proeven van al dat heerlijks.

Een erfgoed van smaak

De langste broodtafel is niet zomaar een evenement; het is een viering van brood als immaterieel cultureel erfgoed. Een herinnering aan de essentiële rol die brood speelt in onze dagelijkse voeding en de diepgewortelde tradities, zoals het genieten van een ambachtelijke pistolet op een luie zondagochtend. Een uitnodiging aan eenieder die de kunst van het bakken koestert en de tradities omarmt, om deel te nemen aan dit unieke gastronomische festijn.

Een uitnodiging aan de gemeenschap

Dus kom, laat ons samenkomen op 4 mei, van 10 tot 17 uur, aan de tafel van overvloed in het Bakkerijmuseum. Laat ons samen genieten van de smaken en geuren van ons erfgoed, terwijl we het vernieuwde museum verkennen in al zijn pracht en praal. Een weekend van festiviteiten, doordrenkt met de essentie van onze bakkerskunst en doordrenkt met de geest van gemeenschap en traditie.

Een gemeenschappelijke inspanning

Dit grandioze evenement is mogelijk gemaakt door de inzet van verschillende organisaties, waaronder de broodcultuurraad, Bakkers Vlaanderen, Richemont Club België, Instituut Brood & Gezondheid vzw, Tartine & Boterham, ASG (Academie voor streekgebonden Gastronomie), CAG (Centrum voor Agrarische Geschiedenis) Bokrijk-Vakmanschap en natuurlijk het Bakkerijmuseum zelf.

“Brood is één van de basisingrediënten van onze dagelijkse maaltijd. Niets is beter dan bij de heropening van het vernieuwde Bakkerijmuseum het bakken (meer dan brood alleen) centraal te zetten. En dit mag je ook letterlijk nemen met deze langste broodtafel!” – Jonas Bel, Veurne Plus, schepen van Cultuur.