De essentie van Zeeland: een ode aan de lokale producenten

Tijdens de afsluiting van de Dutch Food Week in Zeeland werden diverse lokale producenten in de schijnwerpers gezet. De eervolle titels werden uitgereikt om de inspanningen en toewijding van deze individuen en bedrijven te erkennen. Zeeland blijft trots op zijn tradities en zijn getalenteerde inwoners.

By admin / oktober 14, 2023

Het pittoreske Zeeland, een regio rijk aan traditie en trots, heeft weer bewezen dat het barst van de talentvolle streekproducenten. Tijdens de afsluiting van de Nationale Week van ons eten en de Dutch Food Week, werden Zeeland’s fijnproevers en ambachtslieden in het zonlicht geplaatst. De passie waarmee ze hun vak uitoefenen, getuigt van de authenticiteit en liefde voor hun thuisland.

Lokale helden gehuldigd

Bij deze viering, diep geworteld in de Zeeuwse gemeenschap, worden jaarlijks enkele individuen en bedrijven uitgelicht. Zij zijn het die het erfgoed en de culinaire tradities van Zeeland levendig houden. Dit jaar was het een bijzonder genoegen voor gedeputeerde Vael om de prestigieuze Waarde-Ring uit te reiken aan drie bijzondere persoonlijkheden: Marcin Beaufort, Jaap Kramer en het echtpaar John en Gabri van Esch. Elk van hen heeft op zijn eigen unieke manier bijgedragen aan de versterking van de relatie tussen boer en burger.

Streekproducent van het Jaar: een eretitel

De streekproducenten van Zeeland worden niet alleen lokaal, maar ook nationaal erkend. Dit jaar hebben meer dan 120 Zeker Zeeuws gecertificeerde producenten meegedaan aan een online publieksverkiezing. De eer van ‘Streekproducent van het Jaar 2023’ ging naar het gepassioneerde team van De Heerenhoeve – Melkveebedrijf Vesseur in Oostburg. Hun toewijding aan kwaliteit en gemeenschap heeft hen deze prestigieuze erkenning opgeleverd.

De stem van de toekomst

Jongeren, de toekomst van Zeeland, hebben ook hun stem laten horen. Ze hadden het privilege om hun favoriete Zeker Zeeuws streekproducent te kiezen. Hun keuze, gebaseerd op criteria als gezondheid, duurzaamheid en werkgelegenheid, viel op Seafarm in Kamperland.

Gegarandeerd Zeker Zeeuws

Het Zeker Zeeuws keurmerk staat symbool voor de toewijding en het vakmanschap van de streekproducenten. Een garantie dat het product echt Zeeuws is, geproduceerd met respect voor mens, dier en omgeving.

Tekst Andy Vermaut en Serge Jansen van www.westnieuws.be