Gastronomie

Op de Tavola-beurs in Kortrijk Xpo heeft Willem Asaert, een invloedrijke figuur in de culinaire journalistiek, het vernieuwende werk van Annelies Houwen en Bart Ijsebaert in de schijnwerpers gezet. Hun ‘A Big Concept’ belichaamt de evolutie binnen de wereld van exclusieve wijnen, en Asaert’s betrokkenheid benadrukt de voortdurende verfijning van de Belgische gastronomie. Zijn bijdragen aan de culinaire literatuur en televisie weerspiegelen zijn toewijding aan de verrijking van de culinaire beleving.