Culinair

Dolle dinsdagen in Oostende: een dag vol muziek en gezelligheid

De “Dolle dinsdagen” in Oostende beloven opnieuw een dag vol muziek, plezier en lekker eten. Met optredens van Kurt Crabbé, Luc Caals, Jean Bosco Safari en Steven Mintjes, gecombineerd met de gezellige sfeer van Brasserie-restaurant Benny’s, wordt het een onvergetelijke middag. Vergeet niet tijdig te reserveren om zeker te zijn van een plaats.

Thailand in Bredene: een unieke ervaring

Op 24 augustus verandert Bredene in een exotisch Thaise oase tijdens het evenement ‘I Love Thailand’. Met 100 standhouders, een uitgebreide Thaise markt, drie podia vol muzikale optredens en een foodcourt vol Thaise gerechten, biedt dit gratis evenement een onvergetelijke ervaring voor iedereen die geïnteresseerd is in de Thaise cultuur.

The Brew Society wint opnieuw wereldtitel met SOSAB Flemish Red Ale xii

The Brew Society uit Heule heeft met hun SOSAB Flemish Red Ale XII opnieuw de hoofdprijs gewonnen in de categorie World’s Best Flanders Red Ale tijdens de World Beer Awards 2024. Deze prestatie benadrukt de kwaliteit van dit Belgisch bier, dat voor 75% bestaat uit foederbier dat twaalf maanden gerijpt heeft op eikenhouten vaten. Naast deze hoofdprijs behaalde The Brew Society ook andere medailles voor verschillende bieren.

Zeebrugge: Win een unieke mix van haven, strand en culinaire verwennerij

Zeebrugge biedt een unieke combinatie van strand, haven en gastronomie. Van de uitgestrekte kustlijn tot boulderen in een voormalige vismijn en genieten van lokale specialiteiten in ’t Werftje, deze badplaats heeft voor ieder wat wils. Met haar historische charme en moderne faciliteiten, is Zeebrugge een bestemming die ontdekt moet worden. Lezers maken kans op een arrangement door deel te nemen aan een wedstrijd.

Kotjesfeesten in Vladslo: Een groot succes in 2024

De Kotjesfeesten in Vladslo waren een groot succes in 2024, met hoogtepunten zoals een oldtimer tractoren treffen, een dansspektakel van dansschool El Sancha en een optreden van coverband Edel Weis XL. Het evenement profiteerde van het mooie weer en trok veel bezoekers die genoten van de festiviteiten en het lekkere eten. De organisatie kijkt tevreden terug en vooruit naar de editie van volgend jaar.

Drie West-Vlamingen in de finale van ‘Eerste Kok van België 2025’

De finale van ‘Eerste Kok van België 2025’ vindt plaats op 17 november in Gent tijdens de HORECA Expo. Vijf finalisten, waaronder drie West-Vlamingen, strijden om de titel: Florian De Ruyck, Laurence De Smet, Neal Descheemaecker, Cédric Sorton en Jeroen Waterloos. De deelnemers moeten complexe gerechten bereiden, waaronder pijlinktvisjes met algenflan en een zes weken gerijpte varkensrug met gevulde kool. De wedstrijd wordt geleid door provoost-generaal Eddie Van Maele, met Peter Goossens als hoofd van de technische jury. Tim Boury is dit jaar de ambassadeur van het concours, maar neemt niet deel aan de jury vanwege de deelname van zijn souschef Neal Descheemaecker. De wedstrijd is erkend als meesterschapswedstrijd en georganiseerd door Club Prosper Montagné.koksijde

Ontdek de charme van Aux 10 Clefs in Durbuy

Aux 10 Clefs in Durbuy is een historisch verblijf in een gebouw uit 1639. Sandra Grauwels verwelkomt hier al 24 jaar haar gasten. Het biedt kamers, vakantiehuisjes, en een nieuw terras voor ontbijt en lekkernijen. In het restaurant kunnen gasten genieten van streekgerechten en wildmenu’s tijdens de jachtperiode. Tijdens feestelijke periodes is het volledig versierd in thema.

Middelkerke viert culinaire hoogstandjes met het Tastoe festival

Middelkerke organiseert op 7 en 8 september het culinaire festival Tastoe. In een schilderachtige setting aan de kust presenteren lokale restaurants, sommeliers en brouwers hun beste creaties. Het evenement is gratis toegankelijk, en bezoekers kunnen gerechten en dranken kopen met Tastoe jetons. Het festival vindt plaats op de zeedijk van Westende en biedt een unieke kans om de gastronomische hoogstandjes van Middelkerke te ervaren.

Diksmuide viert de “Week van de korte keten met Boter- en Kaasfeesten.”

De Boter- en Kaasfeesten in Diksmuide, gehouden op 20 mei 2024, boden bezoekers een rijke ervaring vol zuivelproducten, boerderijactiviteiten, culturele optredens en speciale aanbiedingen van lokale winkels. Deze viering maakte deel uit van de Week van de Korte Keten en benadrukte de lokale zuivelindustrie. De evenementen varieerden van kaasworpen en een oldtimer tractoren expo tot de jaarlijkse intronisatieplechtigheid van de Orde van de Beuterwaeghe. Nieuwe toevoegingen zoals levende standbeelden en een kaasbuffet maakten dit jaar extra bijzonder.

Genieten van Dolle Dinsdag bij Restaurant – brasserie Benny’s in Oostende

In het hart van Oostende bruist het weer van leven en vreugde met de terugkeer van Dolle Dinsdag bij Restaurant – brasserie Benny’s. Een festijn van culinaire hoogstandjes en betoverende melodieën wacht op degenen die zich laten onderdompelen in deze unieke ervaring. Met een line-up van getalenteerde artiesten en een keuken die de zintuigen prikkelt, is elke Dolle Dinsdag een viering van het goede leven. Mis het niet en reserveer vandaag nog jouw plekje voor een avond vol genot en harmonie.

Nieuwpoort viert status als trotse vissersstad met sfeervolle visserijfeesten

Nieuwpoort houdt de traditie hoog met zijn jaarlijkse Visserijfeesten, georganiseerd van 17 tot 19 mei 2024. Het evenement viert de diepgewortelde relatie tussen de stad en de Noordzee met een breed scala aan activiteiten, waaronder een bruisende vismarkt, maritieme workshops en rondleidingen door de Vismijn. Hoogtepunt is de serene Vissershulde op 20 mei, waarbij eer wordt betoond aan de vissers die hun leven op zee verloren hebben.

Een glansrijk jubileum: 40 jaar SNT’s koken & bakken – informatica – mode

Het SNT vierde zijn 170-jarig bestaan met een spectaculaire viering van de 40-jarige jubilea van de afdelingen Mode, Informatica en Koken & Bakken. De festiviteiten omvatten een betoverende modeshow, een reis door de geschiedenis van de informatica en een culinair banket. Met meer dan 8.000 cursisten en 205 leerkrachten kijkt het SNT vol trots en verwachting naar de toekomst.

Kursaal Oostende schittert met baanbrekende concertzaal

Kursaal Oostende kondigt een baanbrekende renovatie aan van haar concertzaal, die zal worden omgevormd tot de grootste moduleerbare concertlocatie van België. Met een investering van 25 miljoen euro en steun van verschillende instanties, zal deze renovatie niet alleen het culturele landschap verrijken, maar ook een positieve impact hebben op de stad Oostende en haar economie. De heropening wordt verwacht tegen september 2026.

Stoomtreinfestival verheft erfgoed naar leven: Maldegem-Eeklo’s tijdloze stoomavontuur

Het jaarlijkse Stoomtreinfestival bij Stoomtrein Maldegem-Eeklo op 4 en 5 mei belooft een schitterend eerbetoon te worden aan historische treinreizen en erfgoedrestauratie. Met zes majestueuze locomotieven, elegante rijtuigen, internationale stoomkrachtpatsers en een overvloed aan activiteiten voor jong en oud, biedt het festival een onvergetelijke ervaring. Hoogtepunten zijn onder meer de aanwezigheid van Reus Medar en de mogelijke erkenning van de site als ‘open erfgoed’, waardoor meer middelen beschikbaar komen voor restauratieprojecten.

Een weekend van verrukking in Aartrijke

Een weekend vol verrukking wacht in Aartrijke, met de Reuze Bingo op zaterdag en een dansende zondagmiddag. Laat je hart verheffen door de melodieën van Angelo Degraeve en geniet van een harmonieuze samenkomst met Fransis en Mieke Faber. Een uitnodiging tot vreugde en verbondenheid in het Oud Gemeentehuis.

Culinaire ontdekkingstocht: “Van Pan tot BBQ”

“Van Pan tot BBQ” is meer dan alleen een culinaire rubriek – het is een reis door smaken, texturen en culinaire mogelijkheden. Ontdek nieuwe gerechten, deel je passie voor koken en laat je inspireren om elke maaltijd tot een bijzondere ervaring te maken. Of je nu een keukenprins(es) bent of gewoon graag experimenteert, deze rubriek biedt voor elk wat wils. Ga mee op ontdekkingstocht en laat je smaakpapillen verwennen!