Een avond vol dankbaarheid: Melinda FM viert medewerkers en dj Mike 
Het weer van maandag 13 januari 
Stad Oostende en Farys zoeken nieuwe uitbater voor cafetaria bij Zwembad Brigitte Becue 
Locatie: Brugge, België
Een golf van duurzaamheid overspoelt Brugge
In de historische stad Brugge, bekend om haar schilderachtige kanalen en rijke geschiedenis, heeft het Europese project Food Wave een indrukwekkende finale bereikt. Dit initiatief, dat jongeren tussen 15 en 35 jaar samenbrengt om bewustzijn te creëren rond duurzame consumptie en productie van voeding, heeft in november 2023 twee opmerkelijke acties ontplooid.
Zaterdagmarkt in het teken van duurzaamheid
Op zaterdag 18 november transformeerde de bruisende zaterdagmarkt van Brugge in een centrum van milieubewustzijn. Dankzij de inzet van de zogenaamde Food Wave Warriors, jongeren die deelnamen aan workshops en opleidingstrajecten, werden bezoekers geïnformeerd over cruciale thema’s zoals de korte keten, voedselverspilling en de impact van broeikasgassen. Deze informatieve borden vormden een visueel aantrekkelijke en educatieve toevoeging aan de markt.
’t Zand als toneel voor bewustwording
De volgende dag, op zondag 19 november, werd het plein ’t Zand het decor voor een guerrilla-actie met een diepere boodschap. Vier Brugse jongeren, gewapend met creativiteit en milieubewustzijn, plaatsten naast echte bomen hun zelfgemaakte bomen uit reststroommaterialen. Deze symbolische actie benadrukte de schadelijke effecten van grootschalige ontbossing op mens en natuur.
Samenwerking als sleutel tot succes
Deze acties werden mede mogelijk gemaakt door de steun van het Vlaamse Agentschap Innoveren en Ondernemen (VLAIO), Mind and Makerspace (MaM, Howest), House of Time en het Brugse kunststoffenbedrijf Perquy bv. Deze samenwerking onderstreept het belang van technologische en wetenschappelijke innovatie in de strijd tegen klimaatverandering.
Reacties van de schepenen
Schepen van Klimaat, Energie en Milieubeleid, Minou Esquenet, prees de Brugse jongeren voor hun creativiteit en actiebereidheid. “Deze jongeren tonen ons dat we samen kunnen werken aan een gezonde en duurzame stad,” aldus Esquenet. Mathijs Goderis, Schepen van Jeugd, voegde toe: “De acties van deze jongeren op de zaterdagmarkt en op ’t Zand tonen hun diepe betrokkenheid bij klimaatproblematiek en duurzaam consumeren.”
Een blik op de toekomst
Met de succesvolle afronding van het Food Wave project in Brugge, blijft de stad toegewijd aan haar duurzame voedselstrategie, Bruggesmaakt, en zet ze haar inspanningen voort om tegen 2030 een eerlijk en duurzaam mondiaal voedselsysteem te realiseren.
Tekst Andy Vermaut en Serge Jansen van www.westnieuws.be
