Start samenwerking Oxfam Wereldwinkel Torhout en De Elzenhoeve

Op vrijdag 15 september 2023 startte een samenwerking tussen De Elzenhoeve en Oxfam Wereldwinkel Torhout.
De Oxfam Wereldwinkel in Torhout wordt een afhaalpunt waar klanten hun bestellingen geplaatst via de webshop van De Elzenhoeve kunnen afhalen.
Waarom deze samenwerking?
Wij streven samen naar duurzame voeding. Daarbij willen we een brug slaan tussen Noord en Zuid, en de duurzame landbouw wereldwijd ondersteunen. Bepaalde producten kunnen geproduceerd worden in onze streek, en die consumeren we dan ook graag lokaal. Andere producten kunnen echter uitsluitend in een uitheems klimaat geproduceerd worden, en ook voor deze boeren en producten willen we een correcte prijs betalen.
Samen duurzame korte keten
We spreken over korte keten wanneer je voeding weinig of geen tussenschakels passeert en dus via de kortste weg van bij de boer op je bord terecht komt. Dat is zeker zo voor de producten van De Elzenhoeve.
Een korte keten zegt niet alleen iets over de fysieke afstand van boer tot bord. Het zegt vooral iets over het aantal schakels dat een product passeert. Hoe minder tussenspelers er zijn tussen producent en consument, hoe meer de producerende boer eraan verdient. Om die reden importeert Oxfam dan ook haar fair trade producten direct van bij de boercoöperaties. Daarbij gaan we steevast voor de meest ecologische manier om goederen te vervoeren door transport per boot. En gebruiken we minder verpakkingen met makkelijker te recycleren materiaal. We kiezen steeds voor producenten met milieuvriendelijke landbouwmethoden. Zo zijn de fair trade producten van Oxfam ook korte keten.
De samenwerking concreet.
Wie producten wil aankopen bij De Elzenhoeve en afhalen in de Oxfam Wereldwinkel in de Hofstraat 9 Torhout, kan deze producten bestellen en betalen via de webshop van De Elzenhoeve tot donderdagmiddag. Ga naar https://www.elzenhoeve.be/shop-products en kies afhaalpunt Oxfam Wereldwinkel. Op vrijdag vanaf 11u kunnen de producten afgehaald worden in de Oxfam Wereldwinkel in de Hofstraat 9. De Oxfam Wereldwinkel is open op vrijdag en zaterdag van 10u tot 12u en van 14u tot 18u.