Iedereen kent Hasselt als het kloppend hart van Limburg, waar een mix van jenever, chocolade, en culinaire parels samenkomt. Maar de regio rondom Hasselt, met in het bijzonder Kortenaken, biedt verrassende en inspirerende plekken die absoluut een bezoek waard zijn. Dit artikel neemt je mee op een ontdekkingsreis door het Hageland, een streek vol charme en mogelijkheden.
Overnachten in stijl: boetiekwoning in Kortenaken
In de Diestestraat 37 in Kortenaken bevindt zich een boetiekwoning die haar naam eer aandoet. Opgericht bijna twee jaar geleden, biedt dit verblijf alles wat je nodig hebt voor een ontspannen weekend weg. De woning beschikt over een volledig ingerichte keuken, comfortabele bedden, een ruime tuin en eco-vriendelijke voorzieningen. Met een centrale ligging op minder dan een half uur rijden van Hasselt, Tienen en Leuven is het een perfecte uitvalsbasis voor wandel- en fietsliefhebbers.
Culinair genieten bij Restaurant Caracole
Geen bezoek aan Hasselt is compleet zonder een avondje uit eten bij Caracole, een charmant mossel- en schaaldierenrestaurant aan de Zuivelmarkt 16. Chef-kok Ruben Noels en Geert Vandereycken presenteren een Franse brasseriekeuken van topniveau, met signatuurgerechten zoals Turf & Surf en kreeftenschotels. De warme sfeer en verfijnde smaken maken het tot een onvergetelijke ervaring.
Meer informatie: www.restaurant-caracole.be
Zoet genot bij chocoladehuis boon
Bij Chocoladehuis Boon in Hasselt krijgen bezoekers een kijkje in het atelier van meester-chocolatier Patrick Mertens. Hier worden pralines en chocoladesierstukken met liefde gemaakt. Het doosje pralines dat we meekregen was een smaakvolle herinnering aan deze zoete stop. Chocoladehuis Boon is een verplichte halte voor chocoladeliefhebbers.
Meer informatie: www.chocoladehuisboon.be
Tradities en jeneverproeverij
In de voormalige kloosterhoeve van de Witte Nonnen, nu een jeneverstokerij, proefden we uit een selectie van 100 jenevers. Deze historische locatie vertelt niet alleen het verhaal van de Hasseltse jenevertraditie, maar biedt ook de kans om zelf te proeven en te leren. Een aanrader voor wie van een glaasje houdt.
Meer informatie: www.coolshasselt.be
De Vlooybergtoren en de Citadel van Diest
Vanuit Kortenaken is de Vlooybergtoren in Tielt-Winge snel bereikbaar. Deze zwevende trap van Cortenstaal biedt een indrukwekkend uitzicht over het Hageland. Verderop in Diest vind je de historische citadel, gebouwd in de 19e eeuw om de noordgrens van België te versterken. Deze plek ademt geschiedenis en is uniek in Europa.
Authentieke keuken in Het Heerhuys
Afsluiten deden we in Restaurant Het Heerhuys in Kortenaken, waar chef Joris al 18 jaar traditionele Vlaamse gerechten serveert. Of je nu zin hebt in een stoofpotje, vispannetje of een zoete pannenkoek, Het Heerhuys biedt betaalbare en smaakvolle gerechten in een charmante, vintage setting.
Meer informatie: www.heerhuys.be
Wedstrijd: win een luxe-verblijf in Kortenaken
Er zijn twee verblijven voor twee personen te winnen in de boetiekwoning in Kortenaken. Stuur de antwoorden op de volgende vragen naar tips4tripsreisreportages@gmail.com voor woensdag 15 januari 2025:
- Wat is de Booking.com-score van de boetiekwoning?
- Noem vier deelgemeenten van Kortenaken.
- Wie zijn de chefs van Restaurant Caracole en Het Heerhuys?
Let op: één deelname per gezin. Winnaar wordt via e-mail op de hoogte gebracht.
(Tekst Serge Jansen van www.westnieuws.be)